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Sabor (Tapa blanda)

Sabor (Tapa blanda)

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“La lengua sirve para hablar para comer helado para hacer muecas y, a veces, para lamer el plato” Así, con una exploración poética sobre el órgano de los sabores, comienza este libro híbrido entre lo literario y lo informativo, escrito a cuatro manos por una poeta y filósofa y un crítico culinario. A lo largo de sus páginas enumera los distintos sabores, se sorprende a cada paso, los encuentra en los lugares más inesperados da recetas cortitas para producirlos a partir de los ingredientes, investiga su relación con la textura, el olfato, la vista, el color y también los sentimientos que nos despierta la experiencia gastronómica con todas sus letras. Un libro originalísimo e inigualable, a caballo entre la ficción y lo informativo, que invita a saborear el mundo con todos los sentidos.

Tamaño: 28 x 20 cm
Páginas: 84
Autores: Micaela Chirif, Ignacio Medina y Andrea Antinori
Editorial: Océano travesía

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Somos 2 hermanas mamás vinculadas al mundo del diseño y la educación.VIAJA LIBRO nace del amor compartido por los libros. Si bien nos desempañamos en áreas muy distintas encontramos un lugar común en ellos. Una de nosotras, desde el diseño textil pudo encontrar el arte y la belleza que autores e ilustradores nos presentan. Otra, desde el quehacer diario con niños de inicial pudo observar el asombro y la atmósfera inédita que cada nueva historia despierta.

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